Tabu Cabernet Sauvignon 2019
Schieber Borászat
Hungary, Szekszárd
Aranyérem
Schieber Vinotéka, Pannon BorboltCabernet sauvignon (100%)
Új fahordó (22 hónap)
Palackos (4 hónap)
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
7.5
Édesség:
1.2
Testesség:
7.2
Sav:
4.8
Csersav:
5
Újfás érlelés:
5.5
Komplexitás:
6.8
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Aromák
Fás/pirított aromák
csokoládé (5)
dohány (3)
pörkölt fa (2)
kókusz (1)
kávé (1)
keksz (1)
briós (1)
karamell (1)
vanília (2)
füst (1)
pirított mandula (1)
kakaó (1)
Fűszeres aromák
fahéj (1)
szegfűszeg (2)
feketebors (1)
cayenne bors (1)
Gyümölcs aromák
aszalt gyümölcs (1)
kékáfonya (2)
feketeszeder (3)
feketeribizli (2)
vörösáfonya (1)
aszalt szilva (1)
lekvár (1)
Animális aromák
bőr (2)
lóizzadság (1)
pézsma (1)
sózott hús (1)
Minerális aromák
kátrány (1)
Malolaktikus erjedési aromák
tejszín (1)
joghurt (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
eukaliptusz (1)
Struktúra
Savkarakter
kiegyensúlyozott (2)
finom (1)
összetett savszerkezet (1)
Tannin karakter
bársonyos (1)
érett (3)
durva (1)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
gazdag (1)
komplex (2)
koncentrált (1)
jó első benyomás (1)
testes (1)
tüzes (1)
Érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (3)
most fogyasztandó (1)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (9)
tükrös/fényes (3)
Színintenzitás
mély (4)
közepes (1)
Színárnyalat - vörösborok
bíbor (2)
tinta színű (2)
rubinvörös (1)