Csányi Selection - Vesper 2017
Csányi Pincészet
Hungary, Villány

Ezüstérem
Cabernet sauvignon (46%)
Merlot (31%)
Kékfrankos (23%)
Acéltartály - reduktív (6 hónap)
Új fahordó (24 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.7
Édesség:
1.1
Testesség:
6.1
Sav:
4.6
Csersav:
5.1
Újfás érlelés:
5.1
Komplexitás:
6.7
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (9)
tükrös/fényes (3)
Színintenzitás
mély (5)
Színárnyalat - vörösborok
lilás reflex (1)
bíbor (1)
gránátvörös (3)
tinta színű (2)
barnás reflex (2)
rubinvörös (1)
Aromák
Balzsamos/gyógynövényi aromák
eukaliptusz (1)
Fűszeres aromák
csillagánizs (1)
őrölt paprika (1)
szegfűszeg (1)
Gyümölcs aromák
feketeribizli (2)
aszalt szilva (2)
lekvár (1)
meggy (1)
szilva (1)
Fás/pirított aromák
csokoládé (3)
kávé (4)
dohány (2)
füst (2)
korom (1)
pörkölt fa (3)
kakaó (1)
briós (1)
Struktúra
Savkarakter
finom (1)
kiegyensúlyozott (2)
Tannin karakter
érett (3)
szárító (3)
durva (1)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
fanyar (1)
gazdag (2)
komplex (1)
tüzes (1)
uralkodó alkohol (1)
elegáns (1)
Érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (2)
most fogyasztandó (1)