Paulus Gold Chardonnay 2021
Paulus Molnár Borház
Hungary, Mór
Ezüstérem
Paulus Molnár BorházChardonnay (100%)
Acéltartály - reduktív (6 hónap)
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6
Édesség:
2.3
Testesség:
5.5
Sav:
5.3
Csersav:
0.2
Újfás érlelés:
1
Komplexitás:
6
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (10)
tükrös/fényes (3)
Színintenzitás
közepes (2)
halvány (3)
Színárnyalat - fehérborok
citromsárga (3)
zöldes reflex (1)
citromzöld (1)
szalmasárga (1)
Aromák
Gyümölcs aromák
alma (4)
ananász (2)
grapefruit (2)
kandírozott gyümölcs (1)
licsi (1)
citrom (1)
szőlő (1)
zöldalma (2)
guava (1)
bergamott (1)
citromhéj (1)
Vegetális aromák
fű (2)
Virág aromák
akácvirág (1)
muskotály (1)
szőlővirág (1)
bodza (1)
Minerális aromák
bazalt (1)
nedves föld (1)
nedves kő (1)
beton (1)
tűzkő (1)
grafit (1)
Animális aromák
macskapisi (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
citromfű (1)
Fás/pirított aromák
kókusz (1)
Fűszeres aromák
bazsalikom (1)
Struktúra
Savkarakter
finom (2)
kiegyensúlyozott (1)
üde (1)
élénk (1)
lágy (1)
összetett savszerkezet (1)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
gazdag (1)
kiegyensúlyozott (3)
komplex (1)
elegáns (1)
Érlelhetőség
most fogyasztandó (1)
fogyasztható és érlelhető (1)