Menü

Paulus Gold Sauvignon Blanc 2021

Paulus Molnár Borház

Hungary, Mór

silver
Elért eredmény

Ezüstérem

Bor tájékoztató ára
1250 huf
Termék típusa
Csendes fehérborok
Fajtaösszetétel (%)

Sauvignon blanc (100%)

Készlet (palack)
24000
Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (6 hónap)

Szőlő érettségi állapota
Teljes érés
Borkészítés típusa
Hagyományos
Eredetvédelmi besorolás
OFJ (oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor)
Cukor (g/l)
6,80 g/l
Alkohol (%)
12,15%
Sav (g/l)
5,70 g/l
Forgalomba hozatali azonosító
JCNA
Palackzárás típusa
Csavarzár

Bírálati lap

Megjelenés

Elégtelen »
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil

Intenzitás:

6.7

Édesség:

2.8

Testesség:

5.5

Sav:

6.5

Csersav:

1

Újfás érlelés:

0.2

Komplexitás:

4.8

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (10)

tükrös/fényes (3)

Színárnyalat - fehérborok

citromsárga (3)

zöldes reflex (2)

szalmasárga (1)

citromzöld (1)

Színintenzitás

halvány (5)

Aromák

Gyümölcs aromák

citrom (2)

guava (1)

görögdinnye (1)

grapefruit (1)

őszibarack (3)

ananász (2)

banán (2)

alma (1)

sárgabarack (1)

körte (1)

maracuja (1)

trópusi gyümölcsök (1)

egres (1)

keserű mandula (1)

lime (1)

szőlő (1)

Vegetális aromák

csalán (1)

avar (1)

fű (1)

Animális aromák

bőr (1)

Minerális aromák

grafit (1)

nedves kő (1)

bazalt (1)

sós (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

boróka (1)

levendula (1)

fenyő (1)

verbéna (1)

borsmenta (1)

ciprus (1)

citromfű (1)

zsálya (1)

Fás/pirított aromák

pörkölt fa (1)

briós (1)

Fűszeres aromák

fahéj (1)

fehérbors (1)

zöldbors (1)

Malolaktikus erjedési aromák

vaj (1)

tejszín (1)

Struktúra

Savkarakter

üde (2)

kiegyensúlyozott (3)

élénk (2)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

jó első benyomás (1)

kiegyensúlyozott (3)

tartós lecsengés (1)

elegáns (1)

gazdag (1)

Érlelhetőség

fogyasztható és érlelhető (1)

most fogyasztandó (1)