Paulus Extra Dry 2020
Paulus Molnár Borház
Hungary, Mór

Aranyérem
Királyleányka (50%)
Ezerjó (50%)
Acéltartály - reduktív (8 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Pezsgés
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6
Édesség:
3.4
Testesség:
4.3
Sav:
3.9
Csersav:
0.6
Újfás érlelés:
0.1
Komplexitás:
5.3
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (12)
tükrös/fényes (2)
Színárnyalat - fehérborok
citromzöld (4)
citromsárga (1)
Színintenzitás
halvány (4)
közepes (1)
Aromák
Gyümölcs aromák
alma (2)
narancs (1)
birsalma (1)
licsi (1)
lime (1)
őszibarack (1)
zöldalma (1)
sárgabarack (1)
grapefruit (1)
szőlő (1)
Virág aromák
muskotály (1)
fehér virágok (1)
írisz (1)
Fás/pirított aromák
briós (1)
keksz (1)
Minerális aromák
beton (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
boróka (1)
Fűszeres aromák
bazsalikom (1)
Vegetális aromák
babérlevél (1)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
gazdag (1)
komplex (1)
jó első benyomás (1)
kiegyensúlyozott (1)
Érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (2)
Struktúra
Savkarakter
élénk (3)
finom (1)
kiegyensúlyozott (1)
Pezsgés minősége
finom buborékok (4)
Szénsav minőség
tartós CO2 (2)
közepes CO2 (1)