Paulus Generosa Brut 2021

Paulus Molnár Borház

Hungary, Mór

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Aranyérem

Bor tájékoztató ára

2190 huf

Forgalmazó

Paulus Molnár Borház

Termék típusa

Tartályos erjesztésű habzóborok és pezsgők

Fajtaösszetétel (%)

Generosa (100%)

Készlet (palack)

11000

Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (2 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Teljes érés

Borkészítés típusa

Hagyományos

Eredetvédelmi besorolás

OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)

Cukor (g/l)

8,90 g/l

Alkohol (%)

12,50%

Sav (g/l)

5,75 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

ISPU

Palackzárás típusa

Parafa

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Pezsgés

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

5.6

Édesség:

Testesség:

4.7

Sav:

4.9

Csersav:

0.1

Újfás érlelés:

Komplexitás:

5.1

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (6)

tiszta (8)

Színintenzitás

halvány (4)

közepes (1)

Színárnyalat - fehérborok

zöldes reflex (5)

citromsárga (2)

Aromák

Gyümölcs aromák

citrom (3)

ananász (1)

alma (1)

grapefruit (1)

maracuja (1)

cseresznye (1)

Virág aromák

fehér virágok (1)

Vegetális aromák

fű (1)

csalán (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

cédrus (1)

Fűszeres aromák

zöldbors (1)

Struktúra

Savkarakter

kiegyensúlyozott (5)

élénk (2)

üde (1)

Szénsav minőség

bőséges CO2 (2)

tartós CO2 (3)

közepes CO2 (1)

Pezsgés minősége

finom buborékok (4)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

elegáns (4)

jó első benyomás (3)

könnyű/lezser (1)

Érlelhetőség

most fogyasztandó (2)