Paulus Generosa Brut 2021
Paulus Molnár Borház
Hungary, Mór

Aranyérem
Generosa (100%)
Acéltartály - reduktív (2 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Pezsgés
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
5.6
Édesség:
3
Testesség:
4.7
Sav:
4.9
Csersav:
0.1
Újfás érlelés:
0
Komplexitás:
5.1
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes (6)
tiszta (8)
Színintenzitás
halvány (4)
közepes (1)
Színárnyalat - fehérborok
zöldes reflex (5)
citromsárga (2)
Aromák
Gyümölcs aromák
citrom (3)
ananász (1)
alma (1)
grapefruit (1)
maracuja (1)
cseresznye (1)
Virág aromák
fehér virágok (1)
Vegetális aromák
fű (1)
csalán (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
cédrus (1)
Fűszeres aromák
zöldbors (1)
Struktúra
Savkarakter
kiegyensúlyozott (5)
élénk (2)
üde (1)
Szénsav minőség
bőséges CO2 (2)
tartós CO2 (3)
közepes CO2 (1)
Pezsgés minősége
finom buborékok (4)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
elegáns (4)
jó első benyomás (3)
könnyű/lezser (1)
Érlelhetőség
most fogyasztandó (2)