Fresh&Cool Irsai Olivér 2021

Paulus Molnár Borház

Hungary, Dunántúli

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Ezüstérem

Bor tájékoztató ára

960 huf

Forgalmazó

Paulus Molnár Borház

Termék típusa

Csendes fehérborok

Fajtaösszetétel (%)

Irsai Olivér (100%)

Készlet (palack)

5700

Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (6 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Teljes érés

Borkészítés típusa

Hagyományos

Eredetvédelmi besorolás

OFJ (oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor)

Cukor (g/l)

6,80 g/l

Alkohol (%)

11,26%

Sav (g/l)

5,60 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

JAJD

Palackzárás típusa

Csavarzár

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

6.5

Édesség:

2.5

Testesség:

4.7

Sav:

5.8

Csersav:

0.2

Újfás érlelés:

0.2

Komplexitás:

5.2

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (5)

tiszta (6)

Színintenzitás

halvány (4)

Színárnyalat - fehérborok

pirkadt (1)

citromzöld (4)

zöldes reflex (1)

Aromák

Fás/pirított aromák

vanília (1)

Gyümölcs aromák

ananász (3)

birsalma (1)

citrom (1)

trópusi gyümölcsök (1)

zöldalma (1)

narancs (1)

grapefruit (1)

sárgabarack (1)

szőlő (1)

Virág aromák

bodza (1)

akácvirág (1)

hársfavirág (1)

jázmin (1)

Struktúra

Savkarakter

élénk (3)

üde (2)

finom (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

gazdag (1)

jó első benyomás (2)

kiegyensúlyozott (1)

könnyű/lezser (1)

rövid (1)

elegáns (1)

Érlelhetőség

fogyasztható és érlelhető (1)

most fogyasztandó (2)