Menü

Paulus Rácz Jenő Selection 2021

Paulus Molnár Borház

Hungary, Mór

gold
Elért eredmény

Aranyérem

Bor tájékoztató ára
2490 huf
Termék típusa
Csendes fehérborok
Fajtaösszetétel (%)

Sauvignon blanc (50%)

Generosa (50%)

Készlet (palack)
16000
Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (6 hónap)

Szőlő érettségi állapota
Teljes érés
Borkészítés típusa
Hagyományos
Cukor (g/l)
6,30 g/l
Alkohol (%)
12,30%
Sav (g/l)
5,80 g/l
Forgalomba hozatali azonosító
JBZE
Palackzárás típusa
Csavarzár

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

6.5

Édesség:

2.5

Testesség:

4.3

Sav:

3.8

Csersav:

0.5

Újfás érlelés:

0.2

Komplexitás:

5.7

Borleírás

Bírálók által jelölt aromák

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta

tükrös/fényes

Színárnyalat - fehérborok

zöldes reflex

szalmasárga

citromsárga

citromzöld

pirkadt

Színintenzitás

halvány

közepes

mély

Aromák

Gyümölcs aromák

citrom

alma

egres

grapefruit

szőlő

zöldalma

lime

licsi

maracuja

bergamott

ringló

Virág aromák

muskotály

narancsvirág

fehér virágok

Balzsamos/gyógynövényi aromák

citromfű

Fűszeres aromák

szegfűbors

bazsalikom

feketebors

Vegetális aromák

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

jó első benyomás

könnyű/lezser

rövid

elegáns

kiegyensúlyozott

gazdag

Érlelhetőség

most fogyasztandó

fogyasztható és érlelhető

Struktúra

Savkarakter

finom

kiegyensúlyozott

élénk