Paulus Rácz Jenő Selection 2021
Paulus Molnár Borház
Hungary, Mór
Elért eredmény
Aranyérem
Bor tájékoztató ára
2490 huf
Forgalmazó
Paulus Molnár Borház
Termék típusa
Csendes fehérborok
Fajtaösszetétel (%)
Sauvignon blanc (50%)
Generosa (50%)
Készlet (palack)
16000
Érlelés típusa és hossza
Acéltartály - reduktív (6 hónap)
Szőlő érettségi állapota
Teljes érés
Borkészítés típusa
Hagyományos
Cukor (g/l)
6,30 g/l
Alkohol (%)
12,30%
Sav (g/l)
5,80 g/l
Forgalomba hozatali azonosító
JBZE
Palackzárás típusa
Csavarzár
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Elégtelen »
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.5
Édesség:
2.5
Testesség:
4.3
Sav:
3.8
Csersav:
0.5
Újfás érlelés:
0.2
Komplexitás:
5.7
Borleírás
Bírálók által jelölt aromák (gyakorisága)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (10)
tükrös/fényes (2)
Színárnyalat - fehérborok
zöldes reflex (2)
Színintenzitás
halvány (2)
Aromák
Gyümölcs aromák
citrom (2)
alma (2)
egres (2)
lime (2)
Virág aromák
Balzsamos/gyógynövényi aromák
Fűszeres aromák
Vegetális aromák
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
jó első benyomás (3)
elegáns (2)
kiegyensúlyozott (2)
Érlelhetőség
most fogyasztandó (2)
Struktúra
Savkarakter
kiegyensúlyozott (2)