Paulus Rácz Jenő Selection 2021

Paulus Molnár Borház

Hungary, Mór

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Aranyérem

Bor tájékoztató ára

2490 huf

Forgalmazó

Paulus Molnár Borház

Termék típusa

Csendes fehérborok

Fajtaösszetétel (%)

Sauvignon blanc (50%)

Generosa (50%)

Készlet (palack)

16000

Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (6 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Teljes érés

Borkészítés típusa

Hagyományos

Cukor (g/l)

6,30 g/l

Alkohol (%)

12,30%

Sav (g/l)

5,80 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

JBZE

Palackzárás típusa

Csavarzár

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

6.5

Édesség:

2.5

Testesség:

4.3

Sav:

3.8

Csersav:

0.5

Újfás érlelés:

0.2

Komplexitás:

5.7

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (10)

tükrös/fényes (2)

Színárnyalat - fehérborok

zöldes reflex (2)

szalmasárga (1)

citromsárga (1)

citromzöld (1)

pirkadt (1)

Színintenzitás

halvány (2)

közepes (1)

mély (1)

Aromák

Gyümölcs aromák

citrom (2)

alma (2)

egres (2)

grapefruit (1)

szőlő (1)

zöldalma (1)

lime (2)

licsi (1)

maracuja (1)

bergamott (1)

ringló (1)

Virág aromák

muskotály (1)

narancsvirág (1)

fehér virágok (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

citromfű (1)

Fűszeres aromák

szegfűbors (1)

bazsalikom (1)

feketebors (1)

Vegetális aromák

fű (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

jó első benyomás (3)

könnyű/lezser (1)

rövid (1)

elegáns (2)

kiegyensúlyozott (2)

gazdag (1)

Érlelhetőség

most fogyasztandó (2)

fogyasztható és érlelhető (1)

Struktúra

Savkarakter

finom (1)

kiegyensúlyozott (2)

élénk (1)