Szekszárdi Bikavér 2017
Szeleshát Borászat
Hungary, Szekszárd , Szeles-hát dűlő

Ezüstérem
Kékfrankos (45%)
Cabernet franc (30%)
Cabernet sauvignon (10%)
Merlot (10%)
Új fahordó (12 hónap)
Palackos (12 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.6
Édesség:
1
Testesség:
6.2
Sav:
4.2
Csersav:
4.8
Újfás érlelés:
3.2
Komplexitás:
6.2
Borleírás
Bírálók által jelölt aromák
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta
tükrös/fényes
Színintenzitás
halvány
mély
közepes
Színárnyalat - vörösborok
téglavörös
rubinvörös
barnás reflex
gránátvörös
Struktúra
Savkarakter
élénk
összetett savszerkezet
lágy
kiegyensúlyozott
finom
Tannin karakter
bársonyos
érett
durva
szárító
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
jó első benyomás
kiegyensúlyozott
koncentrált
elegáns
gazdag
diszharmonikus
Érlelhetőség
most fogyasztandó
fogyasztható és érlelhető
túl fiatal
Aromák
Fás/pirított aromák
csokoládé
kávé
dohány
füst
nyers tölgy
pirított mandula
Gyümölcs aromák
feketeribizli
aszalt gyümölcs
kandírozott gyümölcs
lekvár