Olaszrizling Jégbor 2019
Eke Pince
Hungary, Balaton-felvidék , Nemesvita
Aranyérem
Eke PinceOlasz rizling (100%)
Nem új (használt) fahordó (3 hónap)
Nem új (használt) fahordó (6 hónap)
Palackos (6 hónap)
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
7.5
Édesség:
7
Testesség:
5.8
Sav:
5.3
Csersav:
0.2
Újfás érlelés:
1.5
Komplexitás:
7.2
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (12)
tükrös/fényes (2)
Színintenzitás
mély (1)
közepes (5)
halvány (1)
Színárnyalat - fehérborok
narancs (1)
pirkadt (2)
szalmasárga (1)
aranysárga (4)
Aromák
Fás/pirított aromák
dohány (1)
karamell (2)
briós (1)
kenyérhéj (1)
mézeskalács (3)
pirított mandula (2)
vanília (1)
Fűszeres aromák
rózsabors (1)
szerecsendió (1)
csillagánizs (1)
fehérbors (1)
szegfűbors (1)
szegfűszeg (2)
Gyümölcs aromák
aszalt gyümölcs (2)
aszalt sárgabarack (5)
bergamott (1)
körte (1)
mazsola (1)
narancshéj (2)
trópusi gyümölcsök (2)
birsalma (1)
kandírozott gyümölcs (2)
szőlő (1)
őszibarack (1)
banán (1)
aszalt füge (1)
Virág aromák
narancsvirág (1)
hársfavirág (1)
kamilla (1)
szőlővirág (1)
méhviasz (1)
Malolaktikus erjedési aromák
tejszín (1)
Minerális aromák
nedves kő (2)
vulkáni talaj (1)
jód (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
citromfű (1)
édesgyökér (1)
fodormenta (1)
gyömbér (1)
levendula (1)
Struktúra
Savkarakter
kiegyensúlyozott (5)
finom (2)
lágy (1)
összetett savszerkezet (1)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
kiegyensúlyozott (2)
komplex (4)
elegáns (2)
gazdag (2)
koncentrált (1)
testes (1)
jó első benyomás (1)
Érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (1)