Grand Selection Egri Syrah - Jumurdzsák 2016
Egri Korona Borház
Hungary, Eger

Aranyérem
Syrah (100%)
Új fahordó (12 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.1
Édesség:
1.4
Testesség:
5.9
Sav:
4.3
Csersav:
4.7
Újfás érlelés:
4.1
Komplexitás:
6.3
Borleírás
Bírálók által jelölt aromák
Megjelenés
Színárnyalat - vörösborok
barnás reflex
rubinvörös
gránátvörös
téglavörös
Küllem - tisztaság
tiszta
poros
tükrös/fényes
Színintenzitás
közepes
mély
Struktúra
Savkarakter
finom
összetett savszerkezet
kiegyensúlyozott
Tannin karakter
bársonyos
érett
szárító
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
elegáns
koncentrált
tartós lecsengés
jó első benyomás
Érlelhetőség
most fogyasztandó
fogyasztható és érlelhető
Aromák
Gyümölcs aromák
feketeribizli
vörösáfonya
aszalt gyümölcs
alma
birsalma
körte
aszalt füge
lekvár
Minerális aromák
bazalt
Balzsamos/gyógynövényi aromák
eukaliptusz
zsálya
Fás/pirított aromák
csokoládé
pörkölt fa
mézeskalács
vanília
Fűszeres aromák
csillagánizs
ánizs
rózsabors
Vegetális aromák
dohánylevél
Malolaktikus erjedési aromák
vaj
Virág aromák
rózsa