Grand Selection Egri Syrah - Jumurdzsák 2016
Egri Korona Borház
Hungary, Eger

Aranyérem
Syrah (100%)
Új fahordó (12 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.1
Édesség:
1.4
Testesség:
5.9
Sav:
4.3
Csersav:
4.7
Újfás érlelés:
4.1
Komplexitás:
6.3
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Színárnyalat - vörösborok
barnás reflex (3)
rubinvörös (3)
gránátvörös (2)
téglavörös (2)
Küllem - tisztaság
tiszta (9)
poros (1)
tükrös/fényes (2)
Színintenzitás
közepes (4)
mély (2)
Struktúra
Savkarakter
finom (2)
összetett savszerkezet (1)
kiegyensúlyozott (1)
Tannin karakter
bársonyos (2)
érett (2)
szárító (1)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
elegáns (2)
koncentrált (1)
tartós lecsengés (1)
jó első benyomás (1)
Érlelhetőség
most fogyasztandó (2)
fogyasztható és érlelhető (1)
Aromák
Gyümölcs aromák
feketeribizli (1)
vörösáfonya (1)
aszalt gyümölcs (2)
alma (1)
birsalma (1)
körte (1)
aszalt füge (1)
lekvár (1)
Minerális aromák
bazalt (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
eukaliptusz (2)
zsálya (1)
Fás/pirított aromák
csokoládé (2)
pörkölt fa (1)
mézeskalács (1)
vanília (1)
Fűszeres aromák
csillagánizs (1)
ánizs (1)
rózsabors (1)
Vegetális aromák
dohánylevél (1)
Malolaktikus erjedési aromák
vaj (1)
Virág aromák
rózsa (1)