Egri Bikavér Classicus 2017
Thummerer Pincészet és Szőlőbirtok
Hungary, Eger

Aranyérem
Kékfrankos (40%)
Merlot (20%)
Nem új (használt) fahordó (18 hónap)
Palackos (20 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
5.2
Édesség:
0.8
Testesség:
5
Sav:
3.3
Csersav:
4.7
Újfás érlelés:
2.8
Komplexitás:
5
Borleírás
Bírálók által jelölt aromák
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes
tiszta
Színintenzitás
mély
Színárnyalat - vörösborok
rubinvörös
lilás reflex
gránátvörös
Aromák
Fás/pirított aromák
csokoládé
kakaó
vanília
kávé
dohány
kenyérhéj
Gyümölcs aromák
aszalt gyümölcs
aszalt szilva
kökény
meggy
feketeszeder
galagonya
málna
piros ribizli
szilva
Virág aromák
ibolya
Fűszeres aromák
feketebors
őrölt paprika
szegfűbors
szegfűszeg
Struktúra
Savkarakter
összetett savszerkezet
kiegyensúlyozott
Tannin karakter
éretlen
szárító
érett
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
gazdag
komplex
elegáns
fanyar
koncentrált
tüzes