Tokaji Aszú 2017

Palkó Borok

Hungary, Tokaj , Kassaváros

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Champion díj

Bor tájékoztató ára

14000 huf

Termék típusa

Botrytisálódott bor

Fajtaösszetétel (%)

Hárslevelű (85%)

Furmint (15%)

Készlet (palack)

1000

Érlelés típusa és hossza

Nem új (használt) fahordó (18 hónap)

Palackos (12 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Botrytizálódott

Borkészítés típusa

Hagyományos

Eredetvédelmi besorolás

OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)

Cukor (g/l)

252,00 g/l

Alkohol (%)

9,50%

Sav (g/l)

9,66 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

HDAG

Palackzárás típusa

Parafa

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

8.6

Édesség:

8.2

Testesség:

6.8

Sav:

8.2

Csersav:

0.4

Újfás érlelés:

4.2

Komplexitás:

8.6

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (4)

tiszta (1)

Színintenzitás

közepes (1)

mély (2)

halvány (1)

Színárnyalat - fehérborok

borostyán (1)

aranysárga (3)

Botritisz minőség

gazdag botritisz (4)

finom botritisz (1)

Struktúra

Savkarakter

élénk (2)

finom (1)

összetett savszerkezet (2)

kiegyensúlyozott (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

gazdag (2)

jó első benyomás (1)

komplex (4)

elegáns (1)

koncentrált (3)

kiegyensúlyozott (1)

Aromák

Gyümölcs aromák

ananász (2)

aszalt sárgabarack (4)

aszalt füge (2)

aszalt gyümölcs (3)

sárgabarack (1)

trópusi gyümölcsök (2)

kandírozott gyümölcs (1)

lekvár (1)

narancshéj (2)

alma (1)

citromhéj (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

fenyő (1)

gyanta (1)

gyömbér (1)

Fás/pirított aromák

dohány (2)

por (1)

kenyérhéj (1)

nyers tölgy (1)

Minerális aromák

tűzkő (1)

Fűszeres aromák

szegfűszeg (1)

Virág aromák

írisz (1)