Tokaji Aszú 2017
Palkó Borok
Hungary, Tokaj , Kassaváros

Champion díj
Hárslevelű (85%)
Furmint (15%)
Nem új (használt) fahordó (18 hónap)
Palackos (12 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
8.6
Édesség:
8.2
Testesség:
6.8
Sav:
8.2
Csersav:
0.4
Újfás érlelés:
4.2
Komplexitás:
8.6
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes (4)
tiszta (1)
Színintenzitás
közepes (1)
mély (2)
halvány (1)
Színárnyalat - fehérborok
borostyán (1)
aranysárga (3)
Botritisz minőség
Botritisz minőség
gazdag botritisz (4)
finom botritisz (1)
Struktúra
Savkarakter
élénk (2)
finom (1)
összetett savszerkezet (2)
kiegyensúlyozott (1)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
gazdag (2)
jó első benyomás (1)
komplex (4)
elegáns (1)
koncentrált (3)
kiegyensúlyozott (1)
Aromák
Gyümölcs aromák
ananász (2)
aszalt sárgabarack (4)
aszalt füge (2)
aszalt gyümölcs (3)
sárgabarack (1)
trópusi gyümölcsök (2)
kandírozott gyümölcs (1)
lekvár (1)
narancshéj (2)
alma (1)
citromhéj (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
fenyő (1)
gyanta (1)
gyömbér (1)
Fás/pirított aromák
dohány (2)
por (1)
kenyérhéj (1)
nyers tölgy (1)
Minerális aromák
tűzkő (1)
Fűszeres aromák
szegfűszeg (1)
Virág aromák
írisz (1)