1014' Sauvignon Blanc 2021

Dubicz Borászat & Szőlőbirtok

Hungary, Mátra

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Aranyérem

Bor tájékoztató ára

1980 huf

Forgalmazó

Borpalota Kft.

Termék típusa

Csendes fehérborok

Fajtaösszetétel (%)

Sauvignon blanc (100%)

Készlet (palack)

3300

Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (1 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Teljes érés

Borkészítés típusa

Hagyományos

Eredetvédelmi besorolás

OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)

Cukor (g/l)

2,20 g/l

Alkohol (%)

12,00%

Sav (g/l)

6,80 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

JCBL

Palackzárás típusa

Csavarzár

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

5.9

Édesség:

0.6

Testesség:

3.7

Sav:

5.9

Csersav:

0.7

Újfás érlelés:

0.3

Komplexitás:

5.4

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Színárnyalat - fehérborok

citromzöld (2)

zöldes reflex (2)

szalmasárga (1)

Küllem - tisztaság

tiszta (7)

tükrös/fényes (5)

Színintenzitás

halvány (3)

mély (1)

Aromák

Gyümölcs aromák

citrom (3)

citromhéj (2)

egres (2)

grapefruit (1)

lime (1)

zöldalma (1)

ananász (2)

birsalma (1)

bergamott (1)

aszalt sárgabarack (1)

Vegetális aromák

fű (1)

csalán (1)

Virág aromák

bodza (2)

fehér virágok (2)

szőlővirág (1)

Minerális aromák

nedves kő (2)

Fűszeres aromák

fehérbors (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

cédrus (1)

citromfű (1)

Struktúra

Savkarakter

élénk (4)

éles (1)

üde (1)

kiegyensúlyozott (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

kesernyés (1)

jó első benyomás (2)

kiegyensúlyozott (1)

elegáns (1)

könnyű/lezser (1)

Érlelhetőség

fogyasztható és érlelhető (1)

most fogyasztandó (1)