Zsizsi 2021
Dubicz Borászat & Szőlőbirtok
Hungary, Mátra
Elért eredmény
Ezüstérem
Bor tájékoztató ára
1980 huf
Forgalmazó
Borpalota Kft.
Termék típusa
Gyöngyözőbor
Fajtaösszetétel (%)
Irsai Olivér (62%)
Muscat Ottonel (38%)
Készlet (palack)
6000
Érlelés típusa és hossza
Acéltartály - reduktív (1 hónap)
Szőlő érettségi állapota
Teljes érés
Borkészítés típusa
Hagyományos
Eredetvédelmi besorolás
OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)
Cukor (g/l)
8,70 g/l
Alkohol (%)
12,00%
Sav (g/l)
5,20 g/l
Forgalomba hozatali azonosító
ISWE
Palackzárás típusa
Csavarzár
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Elégtelen »
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Pezsgés
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.1
Édesség:
3
Testesség:
4.6
Sav:
4.7
Csersav:
0
Újfás érlelés:
0
Komplexitás:
5.6
Borleírás
Bírálók által jelölt aromák (gyakorisága)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes (7)
tiszta (7)
Színintenzitás
halvány (4)
Színárnyalat - fehérborok
zöldes reflex (5)
Aromák
Gyümölcs aromák
citrom (2)
Fűszeres aromák
Virág aromák
Balzsamos/gyógynövényi aromák
Vegetális aromák
Struktúra
Savkarakter
élénk (3)
kiegyensúlyozott (2)
finom (2)
Szénsav minőség
közepes CO2 (2)
tartós CO2 (2)
Pezsgés minősége
finom buborékok (3)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
jó első benyomás (6)
Érlelhetőség
most fogyasztandó (6)