Zsizsi 2021
Dubicz Borászat & Szőlőbirtok
Hungary, Mátra

Ezüstérem
Irsai Olivér (62%)
Muscat Ottonel (38%)
Acéltartály - reduktív (1 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Pezsgés
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.1
Édesség:
3
Testesség:
4.6
Sav:
4.7
Csersav:
0
Újfás érlelés:
0
Komplexitás:
5.6
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes (7)
tiszta (7)
Színintenzitás
halvány (4)
közepes (1)
Színárnyalat - fehérborok
zöldes reflex (5)
citromzöld (1)
szalmasárga (1)
Aromák
Gyümölcs aromák
ananász (1)
citrom (2)
alma (1)
banán (1)
birsalma (1)
licsi (1)
lime (1)
Fűszeres aromák
kakukkfű (1)
koriander (1)
fehérbors (1)
Virág aromák
akácvirág (1)
muskotály (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
citromfű (1)
Vegetális aromák
csalán (1)
Struktúra
Savkarakter
élénk (3)
kiegyensúlyozott (2)
finom (2)
lágy (1)
Szénsav minőség
bőséges CO2 (1)
kevés CO2 (1)
közepes CO2 (2)
nem tartós CO2 (1)
tartós CO2 (2)
Pezsgés minősége
finom buborékok (3)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
elegáns (1)
jó első benyomás (6)
könnyű/lezser (1)
gazdag (1)
kiegyensúlyozott (1)
Érlelhetőség
most fogyasztandó (6)