Zsizsi 2021
Dubicz Borászat & Szőlőbirtok
Hungary, Mátra
Elért eredmény
Ezüstérem
Bor tájékoztató ára
1980 huf
Forgalmazó
Borpalota Kft.
Termék típusa
Gyöngyözőbor
Fajtaösszetétel (%)
Irsai Olivér (62%)
Muscat Ottonel (38%)
Készlet (palack)
6000
Érlelés típusa és hossza
Acéltartály - reduktív (1 hónap)
Szőlő érettségi állapota
Teljes érés
Borkészítés típusa
Hagyományos
Eredetvédelmi besorolás
OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)
Cukor (g/l)
8,70 g/l
Alkohol (%)
12,00%
Sav (g/l)
5,20 g/l
Forgalomba hozatali azonosító
ISWE
Palackzárás típusa
Csavarzár
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Elégtelen »
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Pezsgés
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.1
Édesség:
3
Testesség:
4.6
Sav:
4.7
Csersav:
0
Újfás érlelés:
0
Komplexitás:
5.6
Borleírás
Bírálók által jelölt aromák
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes
tiszta
Színintenzitás
halvány
közepes
Színárnyalat - fehérborok
zöldes reflex
citromzöld
szalmasárga
Aromák
Gyümölcs aromák
ananász
citrom
alma
banán
birsalma
licsi
lime
Fűszeres aromák
kakukkfű
koriander
fehérbors
Virág aromák
akácvirág
muskotály
Balzsamos/gyógynövényi aromák
citromfű
Vegetális aromák
csalán
Struktúra
Savkarakter
élénk
kiegyensúlyozott
finom
lágy
Szénsav minőség
bőséges CO2
kevés CO2
közepes CO2
nem tartós CO2
tartós CO2
Pezsgés minősége
finom buborékok
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
elegáns
jó első benyomás
könnyű/lezser
gazdag
kiegyensúlyozott
Érlelhetőség
most fogyasztandó