Zsizsi 2021

Dubicz Borászat & Szőlőbirtok

Hungary, Mátra

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Ezüstérem

Bor tájékoztató ára

1980 huf

Forgalmazó

Borpalota Kft.

Termék típusa

Gyöngyözőbor

Fajtaösszetétel (%)

Irsai Olivér (62%)

Muscat Ottonel (38%)

Készlet (palack)

6000

Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (1 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Teljes érés

Borkészítés típusa

Hagyományos

Eredetvédelmi besorolás

OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)

Cukor (g/l)

8,70 g/l

Alkohol (%)

12,00%

Sav (g/l)

5,20 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

ISWE

Palackzárás típusa

Csavarzár

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Pezsgés

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

6.1

Édesség:

Testesség:

4.6

Sav:

4.7

Csersav:

Újfás érlelés:

Komplexitás:

5.6

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes (7)

tiszta (7)

Színintenzitás

halvány (4)

közepes (1)

Színárnyalat - fehérborok

zöldes reflex (5)

citromzöld (1)

szalmasárga (1)

Aromák

Gyümölcs aromák

ananász (1)

citrom (2)

alma (1)

banán (1)

birsalma (1)

licsi (1)

lime (1)

Fűszeres aromák

kakukkfű (1)

koriander (1)

fehérbors (1)

Virág aromák

akácvirág (1)

muskotály (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

citromfű (1)

Vegetális aromák

csalán (1)

Struktúra

Savkarakter

élénk (3)

kiegyensúlyozott (2)

finom (2)

lágy (1)

Szénsav minőség

bőséges CO2 (1)

kevés CO2 (1)

közepes CO2 (2)

nem tartós CO2 (1)

tartós CO2 (2)

Pezsgés minősége

finom buborékok (3)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

elegáns (1)

jó első benyomás (6)

könnyű/lezser (1)

gazdag (1)

kiegyensúlyozott (1)

Érlelhetőség

most fogyasztandó (6)