Thummerer Egri Cabernet Franc Superior Válogatás 2018
Thummerer Pincészet
Hungary, Eger
Nagyarany-érem
Legjobb magyar Cabernet franc
Thummerer Kft.Cabernet franc (100%)
Új fahordó (24 hónap)
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.4
Édesség:
1.4
Testesség:
6
Sav:
4.1
Csersav:
5.1
Újfás érlelés:
5
Komplexitás:
7
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes (3)
tiszta (9)
Színintenzitás
mély (5)
Színárnyalat - vörösborok
barnás reflex (2)
rubinvörös (3)
tinta színű (3)
bíbor (1)
lilás reflex (1)
Struktúra
Tannin karakter
bársonyos (2)
érett (3)
szárító (2)
Savkarakter
kiegyensúlyozott (3)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
gazdag (3)
komplex (2)
kiegyensúlyozott (1)
testes (1)
diszharmonikus (1)
elegáns (1)
tartós lecsengés (1)
Érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (2)
Aromák
Fás/pirított aromák
kávé (3)
csokoládé (2)
dohány (3)
vanília (1)
pörkölt fa (1)
Gyümölcs aromák
feketeribizli (3)
aszalt gyümölcs (1)
csipkebogyó (1)
feketeszeder (2)
kökény (1)
kékáfonya (1)
lekvár (1)
szilva (1)
vörösáfonya (1)
Animális aromák
füstölt hús (1)
Malolaktikus erjedési aromák
vaj (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
boróka (1)
eukaliptusz (2)
Fűszeres aromák
ánizs (1)
feketebors (2)
Virág aromák
rózsa (1)
Vegetális aromák
avar (1)