Thummerer Egri Bikavér Grand Superior Mezey-Öreg dűlő 2018
Thummerer Pincészet
Hungary, Eger
Aranyérem
Thummerer Kft.Kékfrankos (40%)
Merlot (30%)
Új fahordó (24 hónap)
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.7
Édesség:
1.1
Testesség:
6
Sav:
4.7
Csersav:
5.7
Újfás érlelés:
4.7
Komplexitás:
6.7
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (9)
tükrös/fényes (3)
Színintenzitás
mély (4)
Színárnyalat - vörösborok
bíbor (2)
tinta színű (3)
lilás reflex (2)
gránátvörös (1)
barnás reflex (1)
rubinvörös (2)
Aromák
Gyümölcs aromák
meggy (1)
feketeribizli (3)
aszalt szilva (1)
feketeszeder (1)
kékáfonya (2)
kökény (1)
lekvár (2)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
eukaliptusz (1)
Fás/pirított aromák
csokoládé (3)
füst (2)
karamell (1)
dohány (2)
pörkölt fa (1)
hamu (1)
mézeskalács (1)
vanília (1)
Animális aromák
füstölt hús (1)
vadhús (1)
Fűszeres aromák
ánizs (1)
rózsabors (1)
Virág aromák
rózsa (1)
Vegetális aromák
avar (1)
Struktúra
Savkarakter
finom (1)
élénk (1)
összetett savszerkezet (1)
Tannin karakter
érett (2)
durva (1)
szárító (2)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
komplex (2)
kesernyés (1)
testes (1)
gazdag (1)
Érlelhetőség
most fogyasztandó (2)
túl a csúcson (1)
fogyasztható és érlelhető (1)