Thummerer Egri Cabernet Franc-Merlot 2018
Thummerer Pincészet
Hungary, Eger

Aranyérem
Cabernet franc (50%)
Merlot (50%)
Új fahordó (15 hónap)

Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.3
Édesség:
1.3
Testesség:
5.9
Sav:
4.4
Csersav:
4.9
Újfás érlelés:
4.3
Komplexitás:
6.4
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Színintenzitás
mély (6)
Színárnyalat - vörösborok
lilás reflex (1)
gránátvörös (3)
barnás reflex (2)
tinta színű (2)
rubinvörös (1)
Küllem - tisztaság
tiszta (8)
tükrös/fényes (3)
Aromák
Balzsamos/gyógynövényi aromák
eukaliptusz (1)
Fás/pirított aromák
csokoládé (2)
kakaó (1)
dohány (1)
pörkölt fa (2)
füst (1)
kávé (1)
vanília (2)
karamell (1)
briós (1)
hamu (1)
kókusz (1)
Fűszeres aromák
ánizs (2)
őrölt paprika (1)
rózsabors (1)
Gyümölcs aromák
feketeribizli (2)
feketeszeder (2)
kékáfonya (1)
meggy (1)
szilva (1)
vörösáfonya (1)
aszalt szilva (1)
cseresznye (1)
csipkebogyó (1)
lekvár (1)
Animális aromák
bőr (1)
füstölt hús (1)
Virág aromák
rózsa (1)
Struktúra
Savkarakter
összetett savszerkezet (1)
kiegyensúlyozott (2)
élénk (1)
Tannin karakter
bársonyos (2)
érett (3)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
elegáns (1)
koncentrált (2)
gazdag (1)
jó első benyomás (2)
kiegyensúlyozott (1)
tüzes (1)
Érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (1)
most fogyasztandó (1)