Sauvignon blanc 2021
Kősziklás Borászat
Hungary, Neszmély
Ezüstérem
Sauvignon blanc (100%)
Acéltartály - reduktív (2 hónap)
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.3
Édesség:
3.3
Testesség:
5.3
Sav:
6
Csersav:
1.5
Újfás érlelés:
0.7
Komplexitás:
5.2
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (11)
tükrös/fényes (2)
Színárnyalat - fehérborok
citromsárga (4)
zöldes reflex (1)
szalmasárga (1)
Színintenzitás
közepes (3)
halvány (2)
Aromák
Gyümölcs aromák
citrom (3)
egres (2)
grapefruit (3)
trópusi gyümölcsök (1)
ananász (3)
csipkebogyó (1)
szőlő (1)
sárgabarack (1)
mandula (1)
banán (1)
aszalt sárgabarack (1)
mangó (1)
őszibarack (1)
körte (1)
zöldalma (1)
Minerális aromák
sós (1)
tinta (1)
nedves kő (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
citromfű (2)
ciprus (1)
eukaliptusz (1)
Fűszeres aromák
fehérbors (1)
fahéj (1)
szegfűszeg (1)
Vegetális aromák
nedves széna (1)
zöldpaprika (1)
fű (1)
dohánylevél (1)
Animális aromák
izzadság (1)
Malolaktikus erjedési aromák
vaj (2)
Fás/pirított aromák
briós (1)
karamell (1)
Struktúra
Savkarakter
kiegyensúlyozott (2)
élénk (2)
üde (2)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
gazdag (1)
kiegyensúlyozott (2)
komplex (2)
jó első benyomás (2)
koncentrált (1)
Érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (3)