Fortély 2021
Kányaváry Borbirtok
Hungary, Zala , Zalaszabar
Elért eredmény
Aranyérem
Bor tájékoztató ára
3390 huf
Forgalmazó
Kányaváry Borbirtok Kft.
Termék típusa
Csendes fehérborok
Fajtaösszetétel (%)
Sauvignon blanc (100%)
Készlet (palack)
1000
Érlelés típusa és hossza
Acéltartály - reduktív (4 hónap)
Szőlő érettségi állapota
Teljes érés
Borkészítés típusa
Hagyományos
Eredetvédelmi besorolás
OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)
Cukor (g/l)
1,00 g/l
Alkohol (%)
12,86%
Sav (g/l)
6,80 g/l
Forgalomba hozatali azonosító
JBFK
Palackzárás típusa
Csavarzár
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Elégtelen »
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.2
Édesség:
2.7
Testesség:
4.5
Sav:
5.8
Csersav:
1
Újfás érlelés:
0
Komplexitás:
4.8
Borleírás
Bírálók által jelölt aromák (gyakorisága)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (8)
tükrös/fényes (5)
Színárnyalat - fehérborok
citromsárga (2)
citromzöld (3)
szalmasárga (2)
Színintenzitás
halvány (2)
Aromák
Minerális aromák
Gyümölcs aromák
narancshéj (2)
banán (2)
grapefruit (2)
citromhéj (2)
ananász (2)
ringló (2)
Vegetális aromák
Virág aromák
Balzsamos/gyógynövényi aromák
Fűszeres aromák
Struktúra
Savkarakter
éles (3)
élénk (3)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
könnyű/lezser (3)
közepes minőség (2)
kesernyés (2)