Fortély 2021

Kányaváry Borbirtok

Hungary, Zala , Zalaszabar

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Aranyérem

Bor tájékoztató ára

3390 huf

Forgalmazó

Kányaváry Borbirtok Kft.

Termék típusa

Csendes fehérborok

Fajtaösszetétel (%)

Sauvignon blanc (100%)

Készlet (palack)

1000

Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (4 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Teljes érés

Borkészítés típusa

Hagyományos

Eredetvédelmi besorolás

OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)

Cukor (g/l)

1,00 g/l

Alkohol (%)

12,86%

Sav (g/l)

6,80 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

JBFK

Palackzárás típusa

Csavarzár

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

6.2

Édesség:

2.7

Testesség:

4.5

Sav:

5.8

Csersav:

Újfás érlelés:

Komplexitás:

4.8

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (8)

tükrös/fényes (5)

Színárnyalat - fehérborok

citromsárga (2)

citromzöld (3)

szalmasárga (2)

zöldes reflex (1)

Színintenzitás

halvány (2)

közepes (1)

Aromák

Minerális aromák

sós (1)

Gyümölcs aromák

citrom (1)

citromhéj (2)

mandarin (1)

banán (2)

egres (1)

grapefruit (2)

lime (2)

ananász (2)

bergamott (1)

őszibarack (2)

zöldalma (1)

Vegetális aromák

csalán (1)

fű (1)

zöldpaprika (1)

spárga (1)

Virág aromák

hársfavirág (1)

galagonya virág (1)

fehér virágok (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

citromfű (1)

Fűszeres aromák

ánizs (1)

zöldbors (1)

Struktúra

Savkarakter

élénk (3)

üde (3)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

komplex (3)

könnyű/lezser (2)

rövid (1)

jó első benyomás (2)