Paulus Selection Ezerjó 2021

Paulus Molnár Borház

Hungary, Mór

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Aranyérem

Bor tájékoztató ára

2490 huf

Forgalmazó

Paulus Molnár Borház

Termék típusa

Csendes fehérborok

Fajtaösszetétel (%)

Ezerjó (100%)

Készlet (palack)

6600

Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (6 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Teljes érés

Borkészítés típusa

Hagyományos

Eredetvédelmi besorolás

OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)

Cukor (g/l)

5,80 g/l

Alkohol (%)

13,35%

Sav (g/l)

5,80 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

JDRV

Palackzárás típusa

Csavarzár

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

7.3

Édesség:

3.3

Testesség:

5.2

Sav:

5.5

Csersav:

Újfás érlelés:

Komplexitás:

5.5

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (11)

tükrös/fényes (4)

Színintenzitás

halvány (5)

közepes (1)

Színárnyalat - fehérborok

zöldes reflex (1)

szalmasárga (2)

citromsárga (1)

citromzöld (2)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

jó első benyomás (1)

kiegyensúlyozott (2)

tartós lecsengés (1)

komplex (1)

könnyű/lezser (1)

Érlelhetőség

most fogyasztandó (1)

Aromák

Fűszeres aromák

fehérbors (1)

Gyümölcs aromák

alma (4)

aszalt gyümölcs (1)

birsalma (1)

citrom (2)

egres (1)

mandula (1)

őszibarack (3)

ananász (3)

sárgabarack (1)

mangó (1)

körte (1)

trópusi gyümölcsök (1)

dió (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

édesgyökér (1)

gyömbér (1)

Virág aromák

bodza (1)

fehér virágok (2)

akácvirág (1)

jázmin (1)

Vegetális aromák

száraz széna (1)

Struktúra

Savkarakter

élénk (2)

üde (2)

kiegyensúlyozott (1)

finom (1)