Grand Reserve Nagy-Somlói Juhfark 2020
Fehérvári Birtok
Hungary, Somló
Aranyérem
Fehérvári Birtok Kft.Juhfark (100%)
Acéltartály - reduktív (7 hónap)
Nem új (használt) fahordó (8 hónap)
Palackos (3 hónap)
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
5.9
Édesség:
0.9
Testesség:
5
Sav:
4
Csersav:
1.1
Újfás érlelés:
1.3
Komplexitás:
5.7
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Aromák
Fás/pirított aromák
kávé (1)
pörkölt fa (1)
kókusz (1)
hamu (1)
kenyérhéj (1)
nyers tölgy (1)
Minerális aromák
sós (1)
grafit (1)
Gyümölcs aromák
zöldalma (1)
citrom (1)
narancs (1)
kandírozott gyümölcs (1)
aszalt sárgabarack (1)
aszalt gyümölcs (1)
aszalt füge (1)
birsalma (1)
mandula (1)
Malolaktikus erjedési aromák
tejszín (2)
Fűszeres aromák
fahéj (1)
cayenne bors (1)
fehérbors (1)
kakukkfű (1)
Animális aromák
bőr (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
gyömbér (1)
Vegetális aromák
zöldpaprika (1)
Virág aromák
írisz (1)
Botritisz minőség
Botritisz minőség
finom botritisz (1)
Struktúra
Savkarakter
finom (1)
összetett savszerkezet (3)
kiegyensúlyozott (5)
Tannin karakter
szárító (1)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
elegáns (3)
jó első benyomás (2)
komplex (2)
tüzes (1)
koncentrált (1)
Érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (2)
most fogyasztandó (1)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (11)
tükrös/fényes (3)
Színárnyalat - fehérborok
zöldes reflex (1)
citromzöld (1)
citromsárga (3)
szalmasárga (1)
Színintenzitás
közepes (4)
mély (1)