Corpus Delicti 2018
Tóth és Tóth Debrői Borok
Hungary, Eger
Nagyarany-érem
Tóth és Tóth Debrői BorokCabernet franc (100%)
Acéltartály - reduktív (40 hónap)
Palackos (12 hónap)
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
6.2
Édesség:
0.7
Testesség:
5.8
Sav:
5.5
Csersav:
4.8
Újfás érlelés:
4
Komplexitás:
6.7
Borleírás
(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes (2)
tiszta (10)
Színintenzitás
mély (4)
Színárnyalat - vörösborok
lilás reflex (2)
tinta színű (1)
rubinvörös (2)
téglavörös (1)
bíbor (1)
Struktúra
Savkarakter
összetett savszerkezet (1)
élénk (2)
finom (1)
Tannin karakter
érett (3)
bársonyos (2)
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
elegáns (1)
gazdag (3)
komplex (1)
kesernyés (1)
kiegyensúlyozott (1)
jó első benyomás (2)
közepes minőség (1)
Érlelhetőség
fogyasztható és érlelhető (1)
most fogyasztandó (1)
Aromák
Malolaktikus erjedési aromák
vaj (1)
Balzsamos/gyógynövényi aromák
eukaliptusz (1)
gyömbér (1)
szantálfa (2)
Fás/pirított aromák
csokoládé (1)
kávé (1)
mézeskalács (1)
vanília (1)
kenyérhéj (1)
szezám (1)
pirítós (1)
Fűszeres aromák
ánizs (2)
fahéj (1)
csillagánizs (1)
feketebors (1)
Gyümölcs aromák
aszalt gyümölcs (1)
aszalt szilva (1)
feketeribizli (1)
lekvár (1)
meggy (1)
szilva (1)
maracuja (1)
Animális aromák
bőr (1)
sózott hús (1)
Vegetális aromák
dohánylevél (1)
Virág aromák
ibolya (1)