Corpus Delicti 2018

Tóth és Tóth Debrői Borok

Hungary, Eger

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Nagyarany-érem

Bor tájékoztató ára

6500 huf

Forgalmazó

Tóth és Tóth Debrői Borok

Termék típusa

Csendes vörösborok

Fajtaösszetétel (%)

Cabernet franc (100%)

Készlet (palack)

3400

Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (40 hónap)

Palackos (12 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Teljes érés

Borkészítés típusa

Hagyományos

Eredetvédelmi besorolás

OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)

Cukor (g/l)

2,7 g/l

Alkohol (%)

15,3%

Sav (g/l)

5,9 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

JKSW

Palackzárás típusa

Parafa

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

6.2

Édesség:

0.7

Testesség:

5.8

Sav:

5.5

Csersav:

4.8

Újfás érlelés:

Komplexitás:

6.7

Borleírás

Bírálók által jelölt aromák

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tükrös/fényes

tiszta

Színintenzitás

mély

Színárnyalat - vörösborok

lilás reflex

tinta színű

rubinvörös

téglavörös

bíbor

Struktúra

Savkarakter

összetett savszerkezet

élénk

finom

Tannin karakter

érett

bársonyos

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

elegáns

gazdag

komplex

kesernyés

kiegyensúlyozott

jó első benyomás

közepes minőség

Érlelhetőség

fogyasztható és érlelhető

most fogyasztandó

Aromák

Malolaktikus erjedési aromák

vaj

Balzsamos/gyógynövényi aromák

eukaliptusz

gyömbér

szantálfa

Fás/pirított aromák

csokoládé

kávé

mézeskalács

vanília

kenyérhéj

szezám

pirítós

Fűszeres aromák

ánizs

fahéj

csillagánizs

feketebors

Gyümölcs aromák

aszalt gyümölcs

aszalt szilva

feketeribizli

lekvár

meggy

szilva

maracuja

Animális aromák

bőr

sózott hús

Vegetális aromák

dohánylevél

Virág aromák

ibolya