Cabernet Franc Premium Selection 2018

Pócz Pincészet

Hungary, Balatonboglár , Balatonlelle, Berki dűlő

gold
Elért eredmény

Aranyérem

Bor tájékoztató ára
6500 huf
Forgalmazó
Termék típusa
Csendes vörösborok
Fajtaösszetétel (%)

Cabernet franc (100%)

Készlet (palack)
2500
Érlelés típusa és hossza

Új fahordó (24 hónap)

Palackos (26 hónap)

Szőlő érettségi állapota
Teljes érés
Borkészítés típusa
Hagyományos
Eredetvédelmi besorolás
OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)
Alkohol (%)
14,5%
Sav (g/l)
5,5 g/l
Forgalomba hozatali azonosító
IAFN
Palackzárás típusa
Parafa

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »
Elégséges
Átlagos
Nagyon jó
Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

6.2

Édesség:

0.5

Testesség:

6.3

Sav:

6

Csersav:

5.2

Újfás érlelés:

4.5

Komplexitás:

7.2

Borleírás

(Zárójelben a bírálók általi jelölések száma)

Aromák

Gyümölcs aromák

meggy (1)

piros ribizli (1)

szilva (1)

aszalt gyümölcs (2)

aszalt szilva (1)

banán (1)

feketeribizli (1)

feketeszeder (1)

lekvár (1)

bergamott (1)

kandírozott gyümölcs (1)

cseresznye (1)

Animális aromák

füstölt hús (1)

bőr (1)

Malolaktikus erjedési aromák

vaj (1)

Balzsamos/gyógynövényi aromák

boróka (1)

eukaliptusz (1)

gyanta (1)

fodormenta (1)

Fás/pirított aromák

csokoládé (2)

füst (1)

kakaó (1)

keksz (1)

kókusz (1)

mézeskalács (1)

pipadohány (1)

vanília (1)

Fűszeres aromák

kömény (1)

fehérbors (1)

Virág aromák

rózsa (1)

Struktúra

Savkarakter

élénk (4)

kiegyensúlyozott (1)

Tannin karakter

érett (1)

bársonyos (2)

szárító (1)

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

jó első benyomás (4)

kiegyensúlyozott (1)

komplex (2)

koncentrált (2)

fanyar (1)

gazdag (2)

Érlelhetőség

most fogyasztandó (1)

fogyasztható és érlelhető (3)

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta (9)

tükrös/fényes (3)

Színárnyalat - vörösborok

rubinvörös (2)

tinta színű (2)

lilás reflex (2)

Színintenzitás

mély (2)