Prémium Juhfark 2020

Kancellár Birtok

Hungary, Nagy-Somló

Vissza az eredményekhez

Elért eredmény

Ezüstérem

Bor tájékoztató ára

5 000 huf

Forgalmazó

Kancellár Birtok Kft

Termék típusa

Csendes fehérborok

Fajtaösszetétel (%)

Juhfark (100%)

Készlet (palack)

5000

Érlelés típusa és hossza

Acéltartály - reduktív (24 hónap)

Új fahordó (12 hónap)

Szőlő érettségi állapota

Teljes érés

Borkészítés típusa

Hagyományos

Eredetvédelmi besorolás

OEM (oltalom alatt álló eredet megjelöléssel ellátott bor)

Cukor (g/l)

1,9 g/l

Alkohol (%)

13,5%

Sav (g/l)

6,9 g/l

Forgalomba hozatali azonosító

KQQZ

Palackzárás típusa

Parafa

Bírálati lap (kvalitatív)

Megjelenés

Elégtelen »

Elégséges

Átlagos

Nagyon jó

Kiváló

Tisztaság

Egyéb jellemzők

Illat

Illattisztaság

Intenzitás

Minőség

Zamat

Tisztaság

Intenzitás

Hosszúság

Minőség

Harmónia/Összbenyomás

Borprofil (kvantitatív)

Intenzitás:

3.5

Édesség:

0.7

Testesség:

Sav:

Csersav:

0.5

Újfás érlelés:

Komplexitás:

4.8

Borleírás

Bírálók által jelölt aromák

Megjelenés

Küllem - tisztaság

tiszta

tükrös/fényes

Színárnyalat - fehérborok

aranysárga

szalmasárga

citromzöld

Színintenzitás

közepes

Aromák

Gyümölcs aromák

alma

aszalt gyümölcs

birsalma

citrom

mazsola

banán

mogyoró

dió

sárgadinnye

guava

Fás/pirított aromák

nyers tölgy

vanília

por

füst

pirítós

Fűszeres aromák

zöldbors

édeskömény

kakukkfű

Virág aromák

jázmin

pünkösdi rózsa

Malolaktikus erjedési aromák

tej

vaj

Vegetális aromák

tea

olíva

Minerális aromák

sós

kátrány

Balzsamos/gyógynövényi aromák

cédrus

gyömbér

Struktúra

Savkarakter

élénk

lágy

Összbenyomás és érlelhetőség

Összbenyomás

jó első benyomás

elegáns

bágyadt