Notos 2021
Káldi Wine
Hungary, Szekszárd , Szekszárd
Aranyérem
VinCE Magazin különdíja a „VinAgora felfedezettje” számára
Káldi Borászati Kft.Cabernet franc (43%)
Merlot (43%)
Cabernet sauvignon (14%)
Új fahordó (18 hónap)
Palackos (16 hónap)
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Illat
Illattisztaság
Intenzitás
Minőség
Zamat
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia/Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Intenzitás:
5
Édesség:
0.4
Testesség:
4.8
Sav:
4.2
Csersav:
4.2
Újfás érlelés:
3.6
Komplexitás:
5.4
Borleírás
Bírálók által jelölt aromák (gyakorisága)
Megjelenés
Küllem - tisztaság
tiszta (6)
tükrös/fényes (2)
Színárnyalat - vörösborok
rubinvörös (2)
lilás reflex (2)
Színintenzitás
mély (2)
Struktúra
Savkarakter
lágy (3)
Tannin karakter
éretlen (2)
Pezsgés minősége
Összbenyomás és érlelhetőség
Összbenyomás
kesernyés (2)
Hibák
aldehides (2)
Érlelhetőség
Aromák
Fás/pirított aromák
csokoládé (2)
dohány (2)